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Un article a particulièrement attiré mon attention cette semaine dans le journal Le Monde : comment les écoliers américains voyaient la France en 1958…

Et bien, pour les écoliers américains en 1958, les Français mangeaient des escargots et buvaient du vin, ne mangeaient pas de maïs mais en nourrissaient leur bétail, et utilisaient pour leur toilette une toute petite baignoire de bébés, le bidet.

Quant aux oeuvres d’art, elles étaient désopilantes, la Vénus de Milo n’ayant même pas de bras pour cacher sa nudité !

Et aujourd’hui, comment les écoliers américains voient-ils la France ?

Les médias français les ont mis à l’honneur. A eLycée, nous avons tenu aussi à en parler : les chefs français sont très appréciés à New York.

Déjà, le French Culinary Institute est tenu par des chefs français, installés depuis 50 ans à New York où ils ont tenu des restaurants et se sont forgés une excellente réputation. Jacques Pépin, Alain Saihac, André Soltner et Jacques Torrès y animent des cours auxquels participent des étudiants venus du monde entier.

Le FCI fut créé en 1984 par une Américaine francophile qui adapta la formation de l’école Ferrandi à Paris, d’une durée de deux ans, à une formation express de 6 mois…

Autre évènement culinaire francophone : en 2005, le Guide Michelin sort sa première édition new-yorkaise. Les premiers “trois étoilés” étaient des restaurants français… ou à la cuisine française.

Car ils sont nombreux à avoir réussi à New York. Non seulement on y retrouve les chefs “internationaux”, ceux qui ont ouvert des restaurants dans les plus grandes capitales : Alain Ducasse, Joël Robuchon pour ne citer qu’eux.

D’autres chefs se sont installés uniquement aux Etats-Unis : Daniel Boulud, lyonnais établi à Palm Beach, Las Vegas et, avec trois restaurants, à New York; Jean-Georges Vongerichten, alsacien formé chez Paul Haeberlin et Paul Bocuse, a lui aussi trois restaurants à New York; David Bouley, formé chez Roger Vergé et Joël Robuchon, dirige deux restaurants, une boulangerie et un atelier expérimental; Laurent Tourondel, formé chez Maxim’s et Troisgros, a lui osé réinventer le “steakhouse” aux Etats-Unis.

Pourquoi un tel succès ? Non seulement les Américains apprécient la cuisine française… mais les chefs apprécient les conditions salariales et fiscales du territoire américain…

Depuis le mois d’octobre dernier…et jusqu’au 2 septembre prochain, le musée du Louvre s’expose à Atlanta !

Si vous êtes dans la région, dépêchez-vous d’y aller !

Cette antenne du Louvre en-dehors de France, la première d’une série, est en fait un partenariat en le High Museum of Art Atlanta et le musée du Louvre. Son ambition était de développer des échanges culturels entre la France et les Etats-Unis.

Le High Museum of Art, musée récent, est devenu par sa vitalité et sa spécificité, un musée incontournable du sud-est des Etats-Unis. Construit en 1983, il a été rénové et agrandi, et les nouveaux bâtiments ont été inaugurés en 2005. C’est l’une des nouvelles ailes qui sera dévolue aux expositions proposées dans le cadre de son partenariat.

Huit expositions temporaires seront proposées sur une durée de trois ans. Trois de ces expositions ont été offertes pendant cette première année de partenariat, dont deux sont encore visibles :

1. Les rois collectionneurs
Cette exposition présente 3 collections constituées sous les règnes de Louis XIV et Louis XVI, avec en particulier deux oeuvres majeures des collections du Louvre : le “Portrait of Balsassare Castiglione” de Raphaël et “Et in Arcadio Ego” de Nicolas Poussin.

2. Les objets d’art des rois

Cette exposition présente des objets d’art commandés par les cours des rois Louis XIV, Louis XV et Louis XVI.

La deuxième année de ce partenariat sera consacrée aux grands départements archéologiques, et l’année 2008 évoquera les relations du Louvre avec la société et le monde (création du département des Arts de l’Islam, ouverture à l’art contemporain).

Ce projet est entièrement financé par des mécènes américains, individus ou entreprises.

Deux sportifs français font beaucoup parler d’eux en ce moment aux Etats-Unis : Tony Parker et Joakim Noah.

Ces deux athlètes, basketteurs, sont issus de famille internationale.

Tony Parker, de son vrai nom William Anthony Parker, est né en Belgique en 1982 d’un père américain, déja lui-même joueur de basket-ball, et d’une mère mannequin néerlandaise.

Joakim Noah est né à New York en 1985 d’un père français d’origine camerounaise, le tennisman Yannick Noah, et d’une mère suédoise ancienne miss Suède.

Tony Parker a commencé à jouer au basket-ball à Fécamp, en Normandie, en 1992. Il suit ensuite un cursus aménagé à Rouen, puis intégre l’INSEP (Institut National du Sport et de l’Education Physique) en 1997. Il débute sa carrière professionnelle au PSG Racing en 1999. Il se fait connaitre aux États-Unis lors du Nike Hoop Summit en 2000, événement annuel où les meilleurs jeunes basketteurs américains affrontent les meilleurs espoirs du reste du monde devant tous les observateurs du monde du basket américain. L’arrivée d’un nouvel entraîneur à Paris le convainc de rester un an de plus dans le Championnat de France, mais il se présente pour intégrer la NBA à l’âge de 19 ans en 2001. Il joue le premier match de sa carrière NBA en octobre 2001. Les succès s’enchaînent et cette année, il emporte pour la troisième fois le titre de champion de la NBA, devenant ainsi le plus jeune joueur à acquérir ce palmarès. Enfin, parallèlement à cette carrière sportive, il sort un album de rap en mars de cette année.

Joakim Noah, lui, a explosé plus tardivement puisqu’il s’est fait connaître durant la saison 2005-2006. Annoncé en 2006 pour intégrer la NBA, il préfère rester en Floride, mais en juin 2007 annonce son souhait de passer professionnel. Un autre Français basketteur à suivre.

Madeleine Peyroux, 32 ans, native de Géorgie, vient de donner le 23 novembre à l’Olympia son premier récital.
Madeleine Peyroux doit son prénom à….une mère lectrice de Proust et son nom à un père acadien.

Elle est la grande énigme de la chanson actuelle : trois albums à succès en dix ans, un talent inédit…Une interprétation remarquable de certains titres francophones : “La Javanaise”, “J’ai deux amours”…

Son premier album, “Dreamland”, sortit en 1996 et fut vendu à 200 000 exemplaires. Son choix de reprendre “La Vie en Rose” d’Edith Piaf reflète les dix années qu’elle a passées en France, de ses 13 ans à ses 22 ans, moment auquel elle commence à se faire connaître. Elle se construit une réputation en courant les spectacles de rue de New York à Paris, puis les festivals de jazz.
Depuis, elle a mélangé la richesse de ses expériences à ses qualités naturelles, ce qui a donné son album “Careless Love”, sorti en 2004, dans lequel elle reprend façon jazzy des titres de Leonard Cohen, Bob Dylan, Josephine Baker parmi d’autres.
Son nouvel album “Half the Perfect World”, sort en 2006 après toute une année pendant laquelle elle disparut.
Madeleine Peyroux n’est peut-être pas (encore) la plus connue des “chanteuses lounge”, mais une des plus grandes interprètes de jazz, et ce depuis plusieurs années maintenant.

Grâce à Monique Chanler-Laurin, qui a mis 60 toiles inédites du peintre Gabriel Laurin à la disposition du Musée Ziem, une grande exposition Gabriel Laurin d’Aix se tiendra à Martigues du 4 novembre au 3 février.
Monique Chanler-Laurin est la fille de Laurin.
Franco-américaine, elle vit à San Rafael en Californie du Nord comme…eLycée !
Christine a donc eu la chance de découvrir les oeuvres de Gabriel Laurin avant leur départ pour Ziem. “Elles sont magnifiques!” dit-elle.
A ne pas manquer si vous voyagez dans le sud de la France. A conseiller à vos amis qui sont dans cette région.
Le musée est gratuit. Pour trouver le musée, cliquer ici.

Pour se mettre en bouche : www.gabriellaurin.com

Tous les media en parlent cette semaine !
Anousheh Ansari, femme d’affaires américaine d’origine iranienne, vient de s’offrir 10 jours de vol à bord de la fusée Soyouz pour….20 millions de dollars !
Quel modèle de réussite….Parti à 16 ans d’Iran avec ses parents pour échapper à la révolution islamiste…elle ne parlait que le farsi et le français, car elle avait étudié au Lycée Français de Téhéran ! Son parcours professionnel parle de lui-même !

Christine, fondatrice de eLycée, a récemment rencontré un avocat américain, domicilié dans un petit village près d’Aix-en-Provence, spécialisé dans les problèmes d’immigration aux Etats-Unis.
Savez-vous quelles professions exercent les personnes les plus demandeuses de visas actuellement Pâtissiers et boulangers ! Leur projet : ouvrir des boulangeries françaises sur le territoire nord-américain !